Falstaff 2020

“Es ist schon bemerkenswert, was für Weine das Weingut Forster in Rümmelsheim Jahr für Jahr vorstellt. Johannes Forster arbeitet gemeinsam mit seinen Eltern Margit und Georg, inzwischen haben sie ihren eigenen, stimmigen Stil gefunden. Die Rotweine haben sich gut entwickelt und zeigen nun mehr Format als im Vorjahr, vor allem der Frühburgunder vom Quarzit. Bei den Weißen überzeugt der eher karge, aber energetische Riesling von der Burg Layer Hölle aus 2017, aber auch die Rieslinge aus 2018, wie der »Seefahrer« und »Bergsteiger«, zeigen Kraft und Charme. Weiter im Aufschwung!” [falstaff]

90 Pkt. 2018 »vom roten Schiefer« Riesling tr. — Reifer Pfirsich und Zitrusfrucht im Duft, Grapefruit, Orangenzeste, dazu florale Noten. Am Gaumen verbinden sich würzige und saftige Noten mit dezenter Süße zu einer stimmigen Einheit, kräftige, aber bündige Struktur mit reifer Säure, feinwürzige Schiefernote. 13 Vol.-%

91 Pkt. 2017 Burg Layen Hölle Riesling trocken — Kräuterwürzige Nase, Apfelschale, Cidre und etwas Malz. Am Gaumen mit einer präsenten, salzig belegten Säure-struktur, schlank und straff gebaut, geradlinig mit guter Dichte und Energie, phenolischer Eintrag und mineralisch grundiert, noch jugendlich. 12,5 Vol.-%

91 Pkt. 2018 »Seefahrer« Laubenheim Karthäuser Riesling trocken — Reifer Apfel in der Nase, Mango und Zitrusfrucht, würzige Komponenten. Am Gaumen zum einen schlank gebaut, aber auch mit reifer Säure, Schmelz und salzigen Noten, hat Zug und Spannung, phenolischer Eintrag, vielschichtig und mineralisch, gutes Potenzial. 11,5 Vol.-%

90 Pkt. 2018 »Bergsteiger« Laubenheim Vogelsang Riesling trocken — Bergamotte in der Nase, Mango und florale Noten, Blattgrün. Eröffnet am Gaumen saftig und mit einer reifen, aber gegenwärtigen Säure, mineralische Untermalung, kompakt gebaut und sich würzig entfaltend, leichter phenolischer Eintrag, zeigt Komplexität. 13 Vol.-%

90 Pkt. 2017 »vom Quarzit« Frühburgunder tr. — Klare, fruchtige Nase mit Waldhimbeere und Kirsche, dazu Röstaromen und Rauch. Am Gaumen feinfruchtig und mit klarer Aromatik, fein ziselierte Säurestruktur, die Gerbstoffe sind feinkörnig extrahiert, der Ausbau im Holz ist noch spürbar, auch mineralisch. 13 Vol.-%

89 Pkt. 2018 »vom Kies« Riesling trocken

88 Pkt. 2018 Riesling trocken

88 Pkt. 2018 Riesling feinherb

88 Pkt. 2018 Weißburgunder trocken

88 Pkt. 2018 »Himmelstürmer« Blanc de Noir tr.

89 Pkt. 2016 »vom Kies« Spätburgunder trocken

90 Pkt. 2018 Riesling Spätlese