Gault Millau 2020

Georg Forster hat als einer der ersten Nahe-Winzer seinen Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt: Schon 1994 trat er Ecovin bei und ist seitdem als Ökowinzer aktiv. Mit dem Eintritt von Sohn Johannes in den elterlichen Betrieb hielt dann 2012 die önologische Experimentierfreude Einzug ins Weingut Forster. Und wie im vergangenen Jahr gefiel uns auch dieses Mal ganz besonders die von Johannes ins Leben gerufene Grauburgunder Reserve aus dem 500-Liter-Fass, die kräftig, aber mit Finesse daherkommt.

84 Pkt. 2018 Riesling -Bergsteiger- | 13 %

87 Pkt. 2018 Riesling -Seefahrer- | 11,5 %

88 Pkt. 2017 Grauburgunder Reserve | 14 %

84 Pkt. 2018 Weißburgunder | 13 %

86 Pkt. 2018 Riesling | 12,5 %

85 Pkt. 2017 Burg Layer Hölle Riesling | 12,5 %

87 Pkt. 2017 Burg Layer Schlossberg Riesling | 12 %

84 Pkt. 2018 Riesling Feinherb | 12 %

85 Pkt. 2017 Burg Layer Schlossberg Riesling Auslese | 11 %

84 Pkt. 2017 Frühburgunder vom Quarzit | 13,5 %

86 Pkt. 2016 Burg Layer Johannisberg Frühburgunder | 14 %